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RECEITA "DULCE" DE BANANAS - BANANADA DE CORTE
Em época de férias toda novidade era bem vinda, para animar a festa dos meus quatro anjinhos mais alguns dos seus amiguinhos .- A chuva torrencial daquela tarde mantinha as crianças impacientes dentro de casa. O jeito era preparar um lanche bem gostoso que mantivesse a atenção de todos na sua preparação. Na fruteira as bananas madurinhas estavam se oferecendo para o sacrificio..rs - Fiz a votação e eles escolheram um bolo de bananas carameladas.
Mas, ao separar os ingredientes, notei que faltava o fermento para o bolo. Muito versátil na cozinha, com as bananas já descascadas inventei uma nova receita. Eles vibravam com a novidade daquela culinária, faziam menção ao caldeirão mágico e as suas alquimias...Sentia-me um verdadeira bruxa do bem...rss Passei no liquidificador as 12 bananas, levei ao fogo uma panela com 900 grs de açúcar e uma colher generosa de manteiga, mexendo até apurar o doce e aparecer o fundo da panela. - Retirar do fogo, bater com uma colher e pau, quando começou a açucarar ficou pronto.- Estender em um refratário untado de manteiga e cortar em quadradinhos. Essa bananada de corte ficou deliciosa sendo aprovada por todos. Com o advento da Internet publiquei algumas receitas na Net. Esta semana recebi aprovação desta receita para o site Cyber Cook: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-dulce-de-bananas-bananada-de-corte-r-7-13971.html Uma notícia gratificante que me deixou muito contente, apesar de hoje, com o braço quebrado, atrofia muscular, não conseguir mexer por 1 hora no fogão esse doce. Mas arrumarei alguém para mexê-lo. rss Fica a minha sugestão para experimentarem esta receita “DULCE” de bananas – Bananada de corte. Ingredientes: 1 -dúzia de bananas nanicas 900 grs de açúcar 1- colher (sopa) de manteiga Modo de preparo: Bater no liquidificador as bananas acrescente na panela com o açúcar e a manteiga, misture tudo e deixe apurar até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e bata com a colher de pau quando começar açucarar em volta está pronto. Unte um refratário ou uma forma com manteiga despeje o doce deixe esfriar e corte em quadradinhos. Tempo de Preparo : 1 hora
Uma receita fácil e muito gostosa!
BOM APETITE! SanCardoso
Enviado por SanCardoso em 21/01/2013
Alterado em 22/01/2013 Copyright © 2013. Todos os direitos reservados. Você não pode copiar, exibir, distribuir, executar, criar obras derivadas nem fazer uso comercial desta obra sem a devida permissão do autor. Comentários
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